বাড়িতে এই মহিষ আনলেই কেল্লাফতে! ব্যবসার লাভে হতে পারেন কোটি টাকা

Buffalo Farming: দুধ উৎপাদনের ক্ষেত্রে ভারত গোটা বিশ্বে প্রথম স্থানে রয়েছে। এক্ষেত্রে পশুপালকদের ভূমিকা নিঃসন্দেহে প্রশংসা যোগ্য। ভারত উন্নয়নশীল দেশ হলেও এখনও কৃষি নির্ভর দেশ। প্রচুর মানুষ পশু পালক হিসেবে কাজ করেন। বহু ব্যক্তিকে দেখা যায় দেশের নানা প্রান্তে মোষের প্রতিপালন করছেন। প্রাণীবিষয়ক বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অন্য দুগ্ধজাত পশুর তুলনায় দেওয়ার ক্ষমতা অনেকটাই বেশি। গ্রামে বসবাসকারী বহু ব্যক্তি মোষ পালনের ব্যবসা করে ভালো মুনাফা অর্জন করতে পারেন। তবে মোষের মাধ্যমে উপার্জন করতে হলে, সঠিক মোষ বেছে নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদি, কোনও ব্যক্তি দুধ কম দেয় এমন মোষ বেছে নেন, তবে ব্যবসা সম্পূর্ণভাবে নষ্ট হয়ে যেতে পারে। এখন, এমন কয়েকটি মোষের কথা বলা হচ্ছে, যেগুলি বাড়িতে আনলে বছরে বাম্পার লাভ করা যেতে পারে। কোন জাতের মোষ বাড়িতে আনতে পারেন? মুরা জাতের যে কোনও মোষকে বিশ্বের সবচেয়ে দুগ্ধজাত প্রাণী হিসেবে মনে করা হয়। এই মোষগুলি দিনে 13-14 লিটার পর্যন্ত দুধ দেয়। তবে, এই চাষ করতে হলে পশু প্রতিপালকদের পালনের নানা পদ্ধতি জেনে নেওয়া জরুরি। মেহসানা মোষও অনেকটা দুধ দেয়। এই মোষ দিনে 20 থেকে 30 লিটার দুধ দেয়। গুজরাট এবং মহারাষ্ট্রের কৃষকরা এই মোষ প্রতিপালন করেন। পান্ধারপুরি মোষও অনকটা দুধ দেয়। তবে, এই মোষ মহারাষ্ট্রে পাওয়া যায়। একই সঙ্গে দুধ উৎপাদনের দিক থেকে পিছিয়ে নেই সুরতি জাতের মোষও। দুটি মহিষই প্রতি বছর গড়ে 1400 থেকে 1600 লিটার দুধ দেয়। এছাড়া, জাফরাবাদী, সম্বলপুরী, নিলি-রাবি, টোডা, সাতকানারা মোষও দুধের জন্য ভালো বলে প্রমাণিত হতে পারে। এই সব মোষ বছরে 1500 লিটার থেকে 2000 লিটার পর্যন্ত দুধ দেয়। এরফলে কৃষকেরা সেই দুধ বেচে অনেকটা লাভ করতে পারেন। মধ্যপ্রদেশ-সহ একাধিক রাজ্য সরকার এই মোষ চাষের জন্য ভর্তুকি দেয়। পাশাপাশি কোনও ব্যক্তি মুদ্রা লোনের আওতায় ঋণও নিতে পারেন। 20-র বেশি সেক্টর থেকে তথ্য সমৃদ্ধ, দুরন্ত বিশ্লেষণ Economic Times-এর। ব্যবসা-বাণিজ্য, আয়কর, শেয়ার বাজার, ছোট ব্যবসা, ভারতীয় রেল, ক্রিপ্টোকারেন্সি, পোস্ট অফিস, MSME সংক্রান্ত এমন নানা খবর পেতে পাঠকেরা চোখ রাখুন য়।

from Bengali News, Bangla News Live, আজকের বাংলা খবর, Current News in Bengali, বাংলা নিউজ, কলকাতা বাংলা খবর - এই সময় https://ift.tt/FtqycXI
via IFTTT